×
Классический бисквит
60 мин.
12 порций

Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления пышного бисквитного теста. Чтобы получился упругий, высокий, мягкий классический бисквит, который можно использовать для десертов, пирожных и тортов, существуют некоторые тонкости. Их важно знать и обязательно соблюдать. Тогда не возникнет никаких проблем. Именно об этих тонкостях я вам и расскажу в своем видео.

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

Ингредиенты:

8 – яиц (отборных)

370 гр. – сахарного песка

270 гр. – муки


Рецепт:

Миксером взбиваем яйца и сахарный песок не менее 2 минут из расчета на каждое яйцо. Затем добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем лопаточкой (не миксером). Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить 1 час на режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 125-130С. В зависимости от мультиварки и количества теста время выпечки может быть увеличено до 1ч.30 мин.

Если готовить в духовке, то выпекаем при 180С – 30-40 минут. Духовку заранее разогреваем.

ППриятного аппетита!

208
Сохранить
Комментарии
Поделиться
6

Приятного аппетита и спасибо за комментарий!

через соцсети
через почту
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно