Именно так готовила грибной суп из лесных грибов моя любимая бабушка! Суп довольно густой и сытный, а главное очень вкусный, рецепт я адаптировала под мультиварку! Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Грибной суп с перловкой
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 5 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 300 гр.
- Грибы 300 гр.
- Перловая крупа 70 гр.
- Морковь 70 гр.
- Лук репчатый 70 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец горошком 4 шт.
- Соль ⅔ ст.л.
- Вода 2 л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Рецепт:
В разогретом масле на режиме «жарка» 5 минут обжарить лук и морковь, добавить промытую перловую крупу (перед этим крупу необходимо на 10 минут залить кипятком), порезанный картофель и грибы, лавровый лист, перец горошком, горячую воду (2 литра), соль. Готовить 1 час на режиме «суп». В готовое блюдо при желании порционно добавить зелень, чеснок, сметану.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Здравствуйте Марина!, вопрос такой, а можно вместо лесных грибов, использовать шампиньоны в этом супе? Заранее спасибо.
Да, года их лучше пожарить вместе с овощами, они получатся ароматнее