Сегодня приготовим очень вкусное блюдо - кордон блю - большие сочные котлеты из фарша с ветчиной и сыром в аэрогриле. Это замечательное блюдо, отлично подойдет в качестве горячего на ужин или на праздничный стол. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Кордон блю в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 22 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Ветчина 70 гр.
- Сыр Моцарелла 90 гр.
- Панировочные сухари 50 гр.
- Соль ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
Рецепт:
К фаршу добавляем соль, перец, при необходимости 2-3 ст.л. холодной воды, все перемешиваем, получившийся фарш отбиваем 5-6 раз. Фарш делим на 4 части. Каждую часть фарша распределяем тонким слоем по пищевой пленке, руки слегка смачиваем водой, чтобы удобнее было распределять фарш. На фарш выкладываем слайс ветчины, в него заворачиваем кусочек сыра. С помощью пленки сворачиваем фарш, чтобы ветчина с сыром плотно запечатались внутри. Прокатываем пленку, уплотняя котлету. Готовые котлеты обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на решетку аэрогриля, слегка смазанную маслом. Готовим на режиме "Мультиповар 180С" 22 минуты.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
