Если вы любите котлеты и хотите разнообразить свое повседневное меню, то приготовьте оригинальные стожки - котлеты с начинкой из помидоров и сыра. Получается очень вкусно. Благодаря помидорам и сыру, мясной фарш получает новые вкусовые оттенки. Берите рецепт на заметку - это яркое блюдо обязательно украсит семейный обед или ужин. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Стожки (котлеты) на пару и гречка
Процесс приготовления в видео ниже.
35 мин.
–
+
- Стожки: 1200 гр.
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Помидор 80 гр.
- Сыр полутвердый 50 гр.
- Чеснок 1 долька
- Соль ⅔ ч.л.
- Паприка ½ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Каша:
- Гречка 260 гр.
- Вода холодная 500 мл.
- Соль 1 ч.л.
Рецепт:
К фаршу добавить чеснок, соль, специи, мелко порезанный лук, все хорошо перемешать, при необходимости можно добавить 40-60 мл. холодной воды. Готовый фарш необходимо "отбить" 5-6 раз. Влажными руками сформировать 5 котлет и выложить их на корзину пароварки. Чайной ложкой сделать углубление, в получившиеся ямки положить по 1 ч.л. натертого сыра, сверху - кубиком порезанный помидор. В чашу мультиварки выложить промытую крупу, добавить соль, залить холодной водой. Сверху установить корзину пароварки со стожками. Готовить на режиме "рис/крупы" 35 минут. По окончании программы каждый стожок посыпать оставшимся тертым сыром (чтобы сыр хорошо расплавился, крышку мультиварки закрыть на 1-2 минуты). В готовую гречневую кашу добавить сливочное мало при желании.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
