Пирог с фаршем из жидкого теста придется многим по вкусу. Если вы любите заливные пироги, тогда этот рецепт специально для вас. Тесто на молоке готовится быстро и просто и не требует больших затрат. Пирог получается аппетитным, очень сытным и вкусным.
Заливной пирог с фаршем
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Тесто:
- Мука пшеничная 170 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Молоко коровье 150 мл.
- Соль (или по вкусу) ¼ ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 60 мл.
- Начинка:
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 70 гр.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Соль (или по вкусу) ½ ч.л.
- Посыпка:
- Сыр полутвердый 70 гр.
Рецепт:
Смешиваем фарш, специи и лук. Для теста смешаем яйцо, масло и молоко. В тесто добавим муку, соль и разрыхлитель. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем 2/3 части теста. На тесто выкладываем начинку из фарша. Выкладываем оставшееся тесто. Готовим на режиме «Выпечка» 45 минут или режим «Мультиповар 130С» 1 час. (В зависимости от мультиварки время приготовления на режиме «Выпечка» варьируется от 45 минут до 1 часа). Даём остыть 5 минут, после чего достаём пирог из мультиварки. Горячий пирог посыпаем тёртым сыром.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
