Сегодня предлагаю приготовить кусочки минтая на луковой подушке в мультиварке по этому простейшему рецепту. Рыбка получается сочной, нежной и очень вкусной. В процессе тушения в сковороде образуется замечательный соус, который идеально дополнит гарнир. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Рыба на луковой подушке
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 20 мин.
Порции:
–
+
- Рыба минтай 600 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Чеснок 2 дольки
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Уксус столовый 9% 1 ч.л.
Рецепт:
Смешиваем соль 1 ч.л., специи, уксус и рыбу. Оставляем мариноваться рыбу при комнатной температуре на 15-20 минут. На дно чаши мультиварки наливаем масло, далее выкладываем лук, нарезанный кольцами, добавляем измельчённый чеснок, а затем слой рыбы. Остатки жидкость так же выливаем в чашу. Добавляем масло. Готовим на режиме «Тушение» 60 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Сколько градусов на режиме тушение?
Обычно на режиме тушение около 95 -98 градусов, при этом программа настраивается так, что блюдо доводится до кипения ( 105-110 градусов на 7-10 минут) потом снижается и готовится уже при более низкой температуре