Рыбные котлеты из филе минтая и рис на гарнир приготовим сегодня в аэрогриле. Минтай - рыба не дорогая, поэтому и котлетки получаются достаточно бюджетными, но при этом невероятно вкусными и сочными. За несколько минут вкусный ужин у вас на столе. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Рыбные котлеты и рис в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 22 мин.
Порции:
–
+
- Рыба филе 700 гр.
- Масло сливочное 35 гр.
- Манная крупа 35 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок сухой 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Гарнир: ⅛
- Рис длиннозерный 140 гр.
- Соль 1.5 ч.л.
- Вода холодная 1 л.
Рецепт:
С помощью кухонного комбайна или мясорубки измельчаем рыбное филе, лук и масло. В получившуюся смесь добавляем манную крупу, соль и специи, все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы манка набухла. После этого фарш необходимо отбить 5-6 раз. Слегка влажными руками формируем котлеты и выкладываем на решетку аэрогриля, застеленную бумагой для выпечки. (Бумагу для выпечки берем чуть меньшего размера, чем размер решетки аэрогриля, чтобы горячий воздух лучше циркулировал). Готовим на режиме "Мультиповар 180С" 22 минуты, через 14 минут котлеты переворачиваем. На индукционную плиту ставим кастрюлю с водой, в которую добавим соль. В кастрюлю устанавливаем сито и высыпаем в него промытый рис. Выбираем максимальную мощность (Р20), чтобы вода быстрее закипела, накрываем кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, убавляем мощность до (Р5) и варим 20 минут. Готовый рис пересыпаем из сита, добавляем масло и подаем на стол с рыбными котлетами и овощным салатом.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
