Суп с фрикадельками и красной чечевицей имеет насыщенный яркий вкус и цвет. Сам суп готовится достаточно быстро и просто, а получается сытным. Аппетитные фрикадельки из мясного фарша прекрасно дополняют суп из чечевицы и делают его еще вкуснее. Такой суп точно понравится и взрослым, и детям!
Суп с фрикадельками и красной чечевицей
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 47 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 500 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 70 гр.
- Чечевица красная 70 гр.
- Томатная паста 50 гр.
- Соль (или по вкусу) 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Вода горячая 1800 мл.
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Кориандр молотый ⅓ ч.л.
- Фрикадельки:
- Фарш свинина/говядина 200 гр.
- Соль (или по вкусу) ⅓ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅕ ч.л.
- Чеснок 1 долька
Рецепт:
Смешиваем фарш, специи и чеснок. Фарш отбить 5-6 раз. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка». Обжариваем лук и морковь 4-5 минут. Добавляем томатную пасту. Жарим ещё 2 минуты. Добавляем картофель, специи и чечевицу. Добавляем горячую воду. Формируем фрикадельки и выкладываем их в суп. Готовим на режиме «Суп» 40 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
