Сегодня хочу предложить рецепт вкусной запеканки, основным ингредиентом которой будет выступать гречневая каша и куриная печень. Вкусно, просто и небанально. Запеканка может быть вариантом сытного и полезного обеда или ужина для всей семьи.
Запеканка из гречки и печени
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 57 мин.
Порции:
–
+
- Куриная печень 500 гр.
- Гречка 215 гр.
- Вода горячая 500 мл.
- Лук репчатый 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
Рецепт:
Гречневую крупу промываем и заливаем горячей водой. Оставляем на 10 минут. С помощью мини измельчителя измельчим печень и лук. Также измельчаем гречку, после чего смешиваем её с печенью и луком. Добавляем специи и яйца. На дно чаши мультиварки выкладываем бумагу для выпечки, формируя из неё чашу. Выливаем смесь в мультиварку. Готовим на режиме «Мультиповар 130С/Выпечка» 40 минут. Готовую запеканку оставляем на 5-7 минут при открытой крышке.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
