Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного первого блюда - куриный суп с сырными рулетиками. Если вы являетесь любителем куриного супа с домашней лапшой или клецками, а также любите сырные супы, то и это блюдо точно порадует вас, ведь оно объединяет два супа в себе. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас. Готовится суп легко и просто, съедается еще быстрее.
Куриный суп с сырными рулетиками
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 40 мин.
Порции:
–
+
- Курица 300 гр.
- Картофель 350 гр.
- Морковь (крупная) 1 шт.
- Лук репчатый (средний) 1 шт.
- Укроп
- Перец чёрный горошек
- Соль
- Масло подсолнечное
- Тесто:
- Мука пшеничная 140 гр.
- Яйцо куриное (отборное) 1 шт.
- Соль
- Начинка:
- Сыр плавленый 150 гр.
Рецепт:
Морковь натрём на крупной тёрке, остальные овощи нарезаем некрупно для супа. В мультиварку наливаем масло и 5 минут обжариваем лук и морковь на режиме "Жарка". Добавляем специи, картофель, курицу и воду. Готовим на режиме «Суп-Овощи» 35 минут. Приготовим рулетики. Смешаем яйцо, специи и муку, до состояния теста. Тонко раскатываем тесто. Выкладываем плавленый сыр на тесто в несколько слоёв. Скатываем рулетик. Нарезаем небольшими рулетиками. За 7-8 минут до окончания варки добавляем рулетики.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
