Сегодня для вас лучший рецепт пышных и мягких оладушек на кефире, которые многие любят еще с детства. Оладьи получаются воздушные, нежные и такие вкусные, что не описать словами! А готовятся они просто и легко. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Оладушки на кефире в мультиварке
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 35 мин.
Порции:
–
+
- Кефир 2,5% жир. 500 мл.
- Мука пшеничная 460 гр.
- Сахар-песок 50 гр.
- Сода 5 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Для жарки ⅛
- Масло подсолнечное 8 ст.л.
Рецепт:
Смешать венчиком яйца, сахар, соль, после чего добавить горячий кефир (кефир подогреть на плите или в микроволновке, постоянно перемешивая, чтобы он не свернулся), тесто хорошо перемешать. Добавить муку и соду, еще раз перемешать. В чашу мультиварки налить 3-4 ст.л. масла, включить режим "жарка" - 35 минут, дожидаться, когда масло нагреется, и в разогретое масло выложить по 1 ст.л. теста. Закрываем крышку мультиварки и жарим 1 минуту при закрытой крышке, после этого оладушки переворачиваем и жарим уже при открытой крышке - 2 минуты. После 2 партий, добавляем снова в чашу мультиварки масло, иначе оладьи будут жариться намного дольше. 35 минут мне хватило на приготовление всего теста.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 18
а с яблоками получится? или не стоит?
Можно добавить мелко порезанные кусочки яблок без кожуры, время приготовления не изменится
Оладьи на дрожжах также можно? Рецепт такой же? Молоко и дрожжи, а делать также? Яблоки можно туда порезать , только мелко? Ну понятно без кожуры.
Жарить также, дрожжевое тесто для оладий приготовьте по классическому рецепту, обязательно тесту перед выпечкой дать подойти.
Спасибо, очень вкусно получилось!
Рада, что вам понравилось
Здравствуйте, а кефир можно заменить ряженкой или катыком ?
Можно ряженкой
Здравствуйте, спасибо, очень вкусные. Но у меня почему-то не подрумяниваются так за 2 минуты 🤷♀️
На дне должно быть масло, долевайте по немного. Попробуйте не 2, а 3 минуты
Масло было, попробую больше времени, спасибо!
Отлично 👍
Добрый день. Сегодня наткнулась на ваш прекрасный сайт, и приятно удивилась обилию и разнообразию рецептов для мультиварки, ведь это именно То, что я искала.
Приятно видеть, что вы еще ведете сайт и будут новые рецепты)
Хорошего дня и настроения!
Спасибо большое за теплые слова, буду рада, если мои рецепты найдут свое применение
Ещё вопрос, а будут новые рецепты в аэрогриле? Заранее спасибо за ответ.
Я не пробовала такие печь в аэрогриле
Здравствуйте Марина!, вапрос такой, а оладьи из кабачков в аэрогриле сколько готовить по времени? Заранее спасибо.
Рецепты будут выходить, но не так часто, как в мультиварке