В сезон абрикосов можно приготовить этот творожный пирог. На воздушном бисквитном тесте застыла вкуснейшая ароматная начинка из творога, а верх пирога покрывают кисло-сладкие ягоды абрикоса. Готовится этот замечательный пирог очень просто! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Пирог с творогом и абрикосами
Процесс приготовления в видео ниже.
50 мин.
–
+
- Тесто:
- Мука пшеничная 210 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 20% 180 гр.
- Сахар-песок 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Начинка:
- Творог 5% 350 гр.
- Сахар-песок 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Манная крупа 30 гр.
- Абрикос 5 шт.
Рецепт:
Блендером смешиваем творог, сахарный песок, яйцо и манку. Миксером смешиваем яйца и сахарный песок до увеличения массы в 2-3 раза. К яичной смеси добавляем сметану и ещё раз смешиваем миксером. Добавляем муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем лопаточкой. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто, а сверху выкладываем творожную начинку, отступая от краёв. На творожную массу выкладываем абрикосы, порезанные на половинки. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут или «Мультиповар 130С» 70 минут. По истечении времени зубочисткой проверяем готовность теста. Готовый пирог достаём после остывания (примерно 30 минут).
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
