Нежное мясо любой белой рыбы прекрасно подходит для котлет. Паровые котлетки из рыбного фарша с добавлением твёрдого сыра - это превосходное второе блюдо! Такие котлеты получаются сочными, мягкими, таящими во рту! Натуральный рыбный вкус дополняется вкусом расплавленного под воздействием пара сыра - сочетание получается отменное! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Рыбные котлеты с сыром на пару
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 35 мин.
Порции:
–
+
- Рыба филе 400 гр.
- Яйцо куриное (желток) 1 шт.
- Манная крупа 25 гр.
- Сыр твердый/полутвердый 50 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Соль (или по вкусу) ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Вода холодная (для варки) 480 мл.
Рецепт:
Измельчаем рыбное филе и лук в кухонном комбайне в однородную смесь. Смешиваем фарш, манку, желток, соль, перец и ½ сыра, натёртого на мелкой тёрке. Из получившегося фарша формируем 6 котлет. Выкладываем котлеты в корзину пароварки. На дно чаши мультиварки наливаем воду и устанавливаем корзину пароварки. Готовим на режиме «На пару/пар» 35 минут. Готовые горячие котлеты посыпаем оставшимся сыром.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Марина, спасибо за рецепт.
Буду рада, если рецепт пригодится