Сочной и ароматной получается свиная шея, запечённая целым куском в мультиварке. Мясо получается очень нежным, вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Оно настолько сочное, что просто тает во рту, а готовится это блюдо просто и легко. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Свинина запечённая целым куском
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 60 мин.
Порции:
–
+
- Свиная шея 1 кг.
- Итальянские травы ⅛
- Смесь перцев ⅛
- Паприка копченая ⅛
- Соль ⅛
Рецепт:
Если мясо единым куском – на нем сделать 2-3 глубоких разреза, посолить, добавить специи и 1 ст.л. масла, все хорошо втереть в мясо. Мариновать не надо, сразу отправляем мясо в чашу мультиварки стороной, где больше жира вниз. Готовить на режиме «выпечка» или «свой рецепт/мультиповар 130С» 1 час, через 30 минут мясо перевернуть и оставить доготавливаться до окончания программы. Готовое мясо можно сразу подавать на стол, он вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 8
В общем приготовил свинину по рецепту Марины.
Всё строго как написано в рецепте.
Разве что свиная шея была весом 800 грамм, так как не было куска побольше на момент покупки.
Я честно не ожидал такого результата.
Думал будет съедобно, но как же я ошибался.
Получилось очень и очень вкусно!
Мясо нежное, сочное, подбор специй очень удачный, вкус дают протрясающий!
В общем 10 из 10 !!!
Я в шоке до сих пор )) Всем рекомендую попробовать !
Марина, вам огромное спасибо за ваш рецепт!
Спасибо большое за теплые слова, рада, что результат превзошел ваши ожидания!
Марина, есть вопрос. Если заранее в чашке смешать масло подсолнечное, и все специи и соль, а уже потом полученной смесью натереть мясо, разницы не будет ?
Разницы не будет, можно смешать
Запекала 40 минут, хорошо пропеклось, получилось вкусно.
У вас не толстый кусок мяса был?
Марина, если вес мяса 500 гр. сколько по времени нужно запекать ?
Я думаю, можно уменьшить общее время на 20 минут