Сегодня хочу поделиться рецептом своего любимого нежного и ароматного кекса на кефире. Выпечка получается слегка влажной и абсолютно не сухой. Мои дети этот кекс едят с большим удовольствием. Процесс приготовления максимально простой, так что порадовать своих близких сможет любая хозяйка. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Сочный кекс на кефире
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 60 мин.
Порции:
–
+
- Кефир не менее 3.2 % 500 мл.
- Сахар-песок 250 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 320 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Ванильный сахар 10 гр.
Рецепт:
Смешать яйца, сахар и ванильный сахар, добавить кефир, перемешать, добавить муку и разрыхлитель. В конце добавить растопленное сливочное масло (не горячее). Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка» 1 час. Проверить зубочисткой на готовность. Достать кекс, остудить и подавать к столу.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Реально кекс остаётся сырым 1:30 пекла и сырой сначала температура 160, а потом 180 30 мин пекла и сырой! Жаль продукты перевела!!!
Почему 160 и 180 градусов? Если для мультиварки температура для выпечки 130? При высокой температуре у вас низ поджарится (запечатается) нагревательный элемент находится снизу, а верх и середина останутся сырыми.
Здравствуйте
Почему кекс получил сыроватый?
А сверху подгорел?
Снизу наверное? Попробуйте уменьшить температуру, кекс не успел полностью пропечься