Не знаете что приготовить на ужин? Возьмите на за нику эти сочные, домашние тефтели! Готовить их просто и быстро, а получаются они очень вкусными. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Вашей семье это блюдо точно понравится. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Тефтели в сметанном соусе
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной (свинина) 400 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Рис круглозёрный 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль (или по вкусу) ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Паприка сладкая ½ ч.л.
- Для заливки:
- Сметана 15% 100 гр.
- Вода холодная 300 мл.
- Соль (или по вкусу) ⅔ ч.л.
- Крахмал картофельный 1 ч.л.
- Чеснок сухой ⅓ ч.л.
Рецепт:
Рис заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. К сметане добавляем крахмал, соль и сухой чеснок. Перемешиваем. К сметане добавляем половину воды. Смешиваем яйцо, фарш, соль, специи, измельченный лук. С риса сливаем воду добавляем к фаршу. Фарш хорошо перемешиваем. На дно чаши выливаем оставшуюся воду. Влажными руками формируем 5-6 тефтелек и выкладываем их на дно мультиварки. Сверху тефтели заливаем сметанным соусом. Готовим в мультиварке на режиме "Тушения" 45 минут. В некоторых мультиварках придется увеличить время приготовления до 1 часа.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
