Очень летнее и очень вкусное блюдо. Как я раньше не готовила баклажаны с фаршем по этому рецепту? Нам очень понравилось, попробуйте и вы! Отличный вариант для обеда или ужина, может быть как самостоятельным блюдом, так подаваться и с любым гарниром. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Фаршированные баклажаны
Процесс приготовления в видео ниже.
30 мин.
–
+
- Баклажан 350 гр.
- Помидор 130 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Фарш 200 гр.
- Сметана 80 гр.
- Смесь перцев
- Соль
Рецепт:
Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, достать середину, вынутую часть баклажанов мелко порезать, смешать с мелко порезанным луком, фаршем, солью и черным перцем. Получившимся фаршем наполнить «лодочки из баклажанов». Лодочки выложить в корзину пароварки, сверху уложить тонкие ломтики помидоров, их присолить, смазать сметаной (в сметану можно добавить измельченный чеснок), сверху посыпать тертым сыром. Готовить на режиме «на пару» 30 минут. Готовые баклажаны можно посыпать свежей зеленью.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
