Шашлык из свинины в аэрогриле — это отличная альтернатива традиционному способу приготовления шашлыка на мангале. Получается очень вкусное сочное мясо, пропитанное специями и луковым соком. Уверена, вы приготовите такой шашлык еще не один раз. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Шашлык из свинины в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 20 мин.
Порции:
–
+
- Свинина (шея) 1 кг
- Лук репчатый 250 гр.
- Соль (или по вкусу) 2 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Уксус столовый 9% 20 мл.
Рецепт:
Мясо нарезаем средними по размеру кусочками. Добавляем полукольцами порезанный лук, соль, перец и 9% уксус. При желании уксус можно заменить на яблочный. Все хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться мясо минимум на 2 часа при комнатной температуре. Если маринуем больше, то убираем в холодильник, можно до одних суток. Шашлык можно готовить и без шпажек, просто выложить на решетку аэрогриля, но я надену на шпажки. Теперь берем кусочки мяса и протыкаем. Решетку аэрогриля слегка смазываю маслом, чтобы мясо не прилипло. Выкладываем шашлыки на решетку аэрогриля. У меня получилось 6 шашлычков, буду жарить в 2 захода. Шашлык готовим на режиме "Мультиповар" при температуре 180С 20 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
