Рецепты
Выпечка » Пироги, пирожки с разнообразными начинками » Ачма из лаваша
Вкусная Ачма из лаваша в мультиварке 12

Сегодня предлагаю вам рецепт ачмы из лаваша — это упрощенный вариант рецепта известного грузинского слоеного пирога с начинкой из мягкого соленого сыра. В этом варианте вместо приготовляемого вареного теста используется обычный лаваш, а начинкой служит сыр сулгуни и творог. Готовый пирог получается вкусным, как в теплом, так и в остывшем виде, он очень просто и быстро готовится. Попробуйте его и вы точно не пожалеете!

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

1 час. 20 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Лаваш 280 гр.
  • Сыр "Сулугуни" 200 гр.
  • Творог 300 гр.
  • Кефир 300 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Укроп  
  • Масло подсолнечное  

Рецепт:

Сыр натрём на крупной тёрке, зелень мелко нарежем. Смешаем сыр, творог, зелень, специи. Яйцо взбить в однородную массу и смешать с кефиром. На дно чаши мультиварки наливаем масло и кладём бумагу для выпечки. Выкладываем лаваш в мультиварку формируя основу пирога, так чтобы края лаваша остались вверху. Выкладываем слой начинки, поливаем его смесью кефира и яйца. Закрываем сухим лавашем и повторяем слои ещё раз, до того момента, пока не закончится начинка. Закрываем последний слой краями лаваша-основания. 1 час на режиме "Мультиповар" 125С, или на режиме "Выпечка". После чего переворачиваем ачму, и запекаем 20 минут на вышеуказанном режиме.

Сохранить
Поделиться
0 комментариев

Нет комментариев

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко