Бисквит с творожным кремом

Побалуйте себя и близких замечательным десертом, приготовив бисквитный торт с творожным кремом и фруктами! Это очень простой и вкусный тортик. Он обязательно понравится детям. Торт получается очень нежным, вкусным и сытным. Сегодня для начинки я использовала бананы, а в летний сезон отлично подойдет клубника или малина…

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

60 мин.

Порции– +

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйцо куриное (отборное) 5 шт.
Сахар-песок 190 гр.
Мука пшеничная 160 гр.
Разрыхлитель теста 10 гр.
Крем и начинка:
Сметана 250 гр.
Творог рассыпчатый 500 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Банан 2 шт.
Глазурь:
Сметана 2 ст.л.
Какао 2 ст.л.
Сахарная пудра 2 ст.л.

Рецепт:

Взбиваем яйца с сахаром не менее 5 минут. Добавляем муку и разрыхлитель, всё перемешиваем. В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто. Готовим бисквит 1 час на режиме "Мультиповар" 125С. Смешиваем творог, сметану (150 гр.) и сахарную пудру (80 гр.) блендером. Отдельно смешиваем сметану (100 гр.) и сахарную пудру. Убираем в холодильник крем и пропитку. Бисквит делим на коржи и пропитываем пропиткой. Нарежем бананы для прослойки. Собираем торт. На корж выкладываем слой крема и слой банана. Оставшийся крем выкладываем на верх торта. Для глазури смешиваем какао, сахар и сметану. В получившуюся глазурь добавляем 3 ст.л. горячей воды и перемешиваем. Украшаем торт глазурью.

Сохранить