Лето – время заготовок на зиму, предлагаю запастись десертом – алычёй (сливой) в сладком сиропе. Такая заготовка отлично подойдет к мороженому, к блюдам из творога, блинам или оладьям. Сладкую алычу можно кушать прямо из банки, запивая ароматным чаем. Сироп при желании разбавить водой – получится отменный домашний напиток, который придется по вкусу как взрослым, так и детишкам.
Варенье из алычи
Процесс приготовления в видео ниже.
1 час. 35 мин.
–
+
- Алыча (слива) 2 кг.
- Сахар-песок 2 кг.
- Вода 1.2 л.
Рецепт:
Надрезанную алычу(сливу) – залить кипятком на 15 минут. В чашу мультиварки выложить сахар, слить воду с алычи в сахар и приготовить сироп на режиме «мультиповар 120С» (режим рис/крупы) – 20 минут. В кипящий сироп, выложить ягоды алычи(сливы) и варить 1 час на режиме «мультиповар 95С» или режиме «тушение».
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 5
Скажите а сливу брать можно любого сорта?
Да, конечно подойдет любой сорт
Спасибо))
У вас есть рецепт варенья из айвы на другом сайте. Там 1 кг айвы и 800 гр сахара, но не указанно сколько воды, подскажите сколько.))
Я не готовила варенье из айвы