Лето – время заготовок на зиму, предлагаю запастись десертом – алычёй (сливой) в сладком сиропе. Такая заготовка отлично подойдет к мороженому, к блюдам из творога, блинам или оладьям. Сладкую алычу можно кушать прямо из банки, запивая ароматным чаем. Сироп при желании разбавить водой – получится отменный домашний напиток, который придется по вкусу как взрослым, так и детишкам.
Варенье из алычи

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Алыча (слива) 2 кг.
- Сахар-песок 2 кг.
- Вода 1.2 л.
Рецепт:
Надрезанную алычу(сливу) – залить кипятком на 15 минут. В чашу мультиварки выложить сахар, слить воду с алычи в сахар и приготовить сироп на режиме «мультиповар 120С» (режим рис/крупы) – 20 минут. В кипящий сироп, выложить ягоды алычи(сливы) и варить 1 час на режиме «мультиповар 95С» или режиме «тушение».
Сохранить
Юля
У вас есть рецепт варенья из айвы на другом сайте. Там 1 кг айвы и 800 гр сахара, но не указанно сколько воды, подскажите сколько.))
Marina
Юля,
Я не готовила варенье из айвы