Сегодня я покажу как приготовить сочным мясо говядины на пару. Это отличная альтернатива колбасе для бутербродов в остывшем виде, или в качестве горячего мясного блюда на обед или ужин. Мясо получается ароматным и очень аппетитным. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Говядина для бутербродов на пару
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 2 час. 0 мин.
Порции:
–
+
Рецепт:
Кусок мяса (тазобедренную часть, вырезку) натереть смесью специй, соли и чеснока. Поставить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, после чего мясо выложить на фольгу в корзину пароварки, в чашу налить 1,8-2 л. Воды и готовить на режиме пар 2 часа. Готовое мясо можно подавать в качестве горячего блюда, поливая выделившимся соком, или завернуть в фольгу, поставить под гнет и оставить на 2-3 часа и подавать как закуску и альтернативу колбасе.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Что то у мен судя по запаху вода испарилась, вседва литра, минут за двадцть до конца. может быт ьвысота над урвоем моря решает, 450 метров над уровнем моря, вода кипеть начинает раньше чем нагревается до ста градусов, но неужели настолько раньше? Мне кажетя маловато выста.. в общем запах пошел нехороший, горелый, правда это не мясо пригорело а то что с него накапало вниз
Очень странно, что все 2 литра у вас выкипели менее, чем за 2 часа. При этом мясо успело приготовиться? Я так понимаю, у вас более мощная мультиварка?
ну, Рэдмонд м90. до киловатта. и по идее я думал они контролируют процесс, не как чайник который тупо греет пока пластинка не выгнется и не выключит его. а поддерживает 100 градусов и выше не греет. мясо не сырое, и не сказать что жесткое, даже наоборот. Сырой крови нет. но чувство будто приправы не зашли, хотя сложилось так что я его мариновал с вечера до утра в холодильнике, не в морозилке.
Честно говоря, не сталкивалась с таким, что вода полностью выкипает. В вашей мультиварке значит достаточно полутора часов для приготовления мяса на пару.