Если вам надоела обычная гречка с грибами – предлагаю разнообразить свой рацион гречкой по-восточному. Острый перец, соевый соус и лимон – изменят вкус обычного блюда и приятно Вас удивят. Блюдо готовится очень легко и просто, получается сытным, вкусным и полезным! А какие умопомрачительные ароматы витают по кухне, когда блюдо готово!
Гречка с шампиньонами
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Гречка 300 гр.
- Вода 520 мл.
- Шампиньоны свежие 250 гр.
- Чеснок 1 долька
- Лук репчатый 70 гр.
- Перец чили 1 шт.
- Соус соевый
- Масло подсолнечное
- Сок лимона 2 ч.л.
- Щепотка семян кардамона
- Соль
Рецепт:
Свежие шампиньоны моем, сушим и нарезаем тонкими пластинами. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком. Острый перец измельчаем вместе с семенами. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка - Овощи». Обжариваем овощи и кардамон 7 минут. Добавляем гречку, соль и воду. Готовим на режиме «Рис/крупы» 30 минут. В готовое блюдо добавляем сок лимона и соевый соус.
Сохранить
Нет комментариев