Рецепты
Вкусный Домашний сыр в мультиварке 5

Просто, быстро и очень вкусно. Этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала, а результат просто потрясающий, обязательно приготовьте его и вы. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

31 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Творог 9% 500 гр.
  • Молоко коровье 3,2% 500 мл.
  • Масло сливочное 65 гр.
  • Яйцо куриное (желток) 1 шт.
  • Соль 5 гр.
  • Сода 5 гр.

Рецепт:

В чашу мультиварки вылить молоко, сверху установить корзину пароварки. На режиме «варка на пару» довести молоко до кипения (как только начнется обратный отсчет времени – отключаем мультиварку, убираем корзину пароварки), в кипящее молоко добавляем творог, перебитый блендером, все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. В это время смешать масло, желток, соль и соду. Творожную массу откидываем на сито, застеленное марлей, и оставляем на 15-30 минут стечь сыворотке, после чего смешиваем с масленой смесью (я смешивала погружным блендером). Получившуюся смесь прогреть 5 минут в мультиварке на режиме «мультиповар 90С» или «тушение», после чего горячую смесь выложить в форму, застеленную пищевой пленкой, сверху тоже накрыть пленкой в контакт. Оставить остывать минимум на 3 часа в холодильнике. После этого сыр можно пробовать, он отлично держит форму и хорошо нарезается.

Сохранить
Поделиться
0 комментариев

Нет комментариев

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко