Новогодний торт - обязательное блюдо на праздничном столе. Очень вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт с апельсиново-мандариновым кремом. Крем можно с легкостью приготовить и к семейному чаепитию, и к праздничному столу. Аромат мандарина и апельсина поднимет настроение и соберет всех на чаепитие. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Домашний торт с апельсиновым кремом
Процесс приготовления в видео ниже.
1 час. 10 мин.
–
+
- Молоко коровье 280 мл.
- Сахар-песок 200 гр.
- Мука пшеничная 260 гр.
- Какао 50 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Масло сливочное 60 гр.
- Масло подсолнечное 60 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Крем:
- Мандарин 500 гр.
- Апельсин 350 гр.
- Крахмал картофельный 15 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
- Сахар-песок 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
Рецепт:
С помощью погружного блендера или кухонного комбайна измельчить мандарины и апельсины, отжать из них сок (должно получиться 350-400 мл.), отдельно смешать яйца, сахар и крахмал, а потом смесь смешать с соком. Далее вылить смесь в чашу мультиварки и уваривать 10 минут до загустения, добавить масло, размешать. Готовую смесь переложить в посуду и накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник. Для теста: смешать сухие ингредиенты: сахар, муку, какао, разрыхлитель. Затем добавить молоко, все размешать. Далее добавляем яйца, затем масло, готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар 130С» 1 час. Готовый бисквит разрезать на 3-4 коржа, прослоить кремом, сверху покрыть глазурью: для нее смешать 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры и 3 ст.л. молока, в конце добавить сливочное масло. Покрыть торт глазурью, разрезать на порционные кусочки. Украсить растопленным белым шоколадом и конфетами.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
