Рецепты
Вторые блюда » Блюда из мяса » Домашняя колбаса
Вкусная Домашняя колбаса в мультиварке 10

Любите готовить дома различные мясные деликатесы? Тогда вот вам отличный вариант — рецепт приготовления домашней колбасы из свинины, который наверняка станет вашим любимым. Этот простой рецепт можно использовать в качестве основы, дополняя его не только различными специями и травами, но и другим мясом, например. Попробуйте приготовить, и вам обязательно должно понравится!

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

1 час. 30 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Свинина 1 кг.
  • Чеснок 4 дольки
  • Паприка 2 ч.л.
  • Перец чёрный молотый ¼ ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Хмели-сунели ¼ ч.л.
  • Приправа для свинины 1 ч.л.
  • Желатин пищевой 30 гр.

Рецепт:

Мясо нарезаем произвольными кусками. Смешиваем мясо, специи, желатин и чеснок. Оставляем на 10 минут при комнатной температуре. Выкладываем мясо в рукав для запекания и формируем рулет. Фиксируем рулет при помощи нити. Сформированный рулет убираем в ещё один рукав для запекания. Выкладываем в чашу мультиварки и заливаем холодной водой. Готовим 1 час 30 минут на режиме "Тушение".

Сохранить
Поделиться
0 комментариев

Нет комментариев

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко