Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт закрытого пирога-пиццы. Это очень вкусный пирог, приготовленный на дрожжевом тесте с начинкой как для пиццы. Испечь его очень просто, а результат просто превосходный! Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой. Для этого пирога можно использовать готовое дрожжевое тесто или приготовить самостоятельно, что очень просто. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита!
Закрытый пирог-пицца
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мука пшеничная 600 гр.
- Вода тёплая 400 мл.
- Дрожжи 11 гр.
- Соль 1.5 ч.л.
- Сахар-песок 3 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Начинка:
- Колбаса 100 гр.
- Соленые огурцы 100 гр.
- Помидор 100 гр.
- Сыр твёрдый 70 гр.
- Базилик
- Кетчуп
Рецепт:
Смешиваем воду, соль и сахар. Смешиваем все оставшиеся ингредиенты для теста. Готовое тесто убираем на 30-40 минут в холодильник. Нарезаем все ингредиенты для начинки. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем бумагу для выпечки и 1/4 теста, формируя дно пирога. На тесто выкладываем кетчуп, специи и начинку. Закрываем пирог, защипывая края. Готовим в мультиварке на режиме «мультиповар 125С» или «выпечка» 1 час, после чего пирог перевернуть и готовить еще 20 минут на режиме «мультиповар 125С» или «выпечка».
Сохранить
Нет комментариев