Из доступных продуктов, но так вкусно, просто и легко можно приготовить гарнир или закуску из свеклы с морковью и луком. В горячем виде такая свекла может стать легким гарниром к любому мясному блюду или отличным дополнением к картофельному пюре. В холодном виде это прекрасная закуска, которую можно разнообразить разными добавками в виде грецких орехов или зелени.
Закуска из свеклы
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 40 мин.
Порции:
–
+
- Свекла 400 гр.
- Морковь 180 гр.
- Фасоль красная 400 гр.
- Яблоко 85 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Вода холодная 250 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Сахар-песок (или по вкусу) 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
Рецепт:
На тёрке натрём морковь, свеклу и яблоко в кухонном комбайне. В чашу мультиварки наливаем стакан воды. Выкладываем мелконарезанный лук, морковь, свёклу и яблоко. Добавляем фасоль, масло и специи. Готовим на режиме «Тушение» 40 минут. В некоторых мультиварках, возможно, придётся увеличить время приготовления на режиме «Тушение» до 1 часа. Всё перемешиваем.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
