Удивительно нежный и сочный кекс из бисквитного теста с начинкой-кремом внутри. При желании в крем можно добавить кусочки бананов. Сама выпечка получается ароматной, легкой и воздушной, прямо тающей во рту. Обязательно приготовьте этот кекс, я уверена, вы не пожалеете. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях. Это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Кекс с кремом внутри
Процесс приготовления в видео ниже.
1 час. 5 мин.
–
+
- Мука пшеничная 350 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко коровье 150 мл.
- Масло растительное 100 мл.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Сахар-песок 180 гр.
- Крем:
- Мука пшеничная 30 гр.
- Сахар-песок 70 гр.
- Крахмал 10 гр.
- Молоко коровье 450 мл.
- Масло сливочное 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ванильный сахар
Рецепт:
Приготовим крем: смешаем сахар, ванильный сахар (ванилин), крахмал, муку, добавим яйцо и все хорошо перемешаем, добавим молоко все размешаем, выльем в чашу мультиварки и на режиме «жарка» уварим крем в течении 5 минут постоянно помешивая. Готовый густой крем переложим в стеклянную (керамическую) посуду и остудим. В остывший крем добавим сливочное масло, и все размешаем. Для теста: необходимо взбить яйца и сахарный песок, добавить масло, молоко, муку и разрыхлитель, все перемешать. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 2/3 части теста, затем 2/3 крема, покрыть оставшимся тестом. Готовить на режиме «выпечка 1 час. Готовый кекс остудить в чаше 10 минут после чего достать с помощью корзины пароварки. Покрыть оставшимся кремом, украсить по желанию (у меня цветная посыпка и грецкий орех).
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
