Предлагаю разнообразить повседневное меню котлетами из фарша с баклажанами. Очень вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Баклажаны придадут котлетам сочности и обогатят их витаминами, а также уменьшат калорийность блюда. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Котлеты с фаршем и баклажанами
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Баклажан 250 гр.
- Гречка 300 гр.
- Манная крупа 1-2 ст.л.
- Масло подсолнечное ⅛
- Смесь перцев ⅛
- Соль ⅛
- Вода ⅛
Рецепт:
В разогретом масле на режиме «жарка» 10 минут жарим мелко порезанный лук и мелко порезанный кубиками баклажан (баклажан предварительно нарезать, залить холодной водой, добавить 1 ч.л. соли и оставить на 10 минут, после чего хорошо отжать). Смешать пожаренный лук и баклажаны с фаршем, добавить соль, специи, яйцо и 1-2 ст.л. манной крупы, все перемешать, фарш отбить, сформировать котлеты и выложить их на корзину пароварки. Крупу промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить соль и 4 мультистакана воды (650 мл.), сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме «рис/крупы/каша» 35 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Здравствуйте!, Марина вопрос такой, а если эти котлетки добавить кабачок его тоже надо будет отжимать от воды и ещё вопрос, а если эти котлеты просто готовить на пару без гарнира то сколько это будет по времени? Заранее спасибо,
Кабачок отжать, готовить 30 минут (если отсчет времени с момента закипания воды) ,