Предлагаю приготовить куриные голени в сметанно-горчичном маринаде. Такие голени получаются ароматными и нежными, а на вкус - пикантными. Это блюдо, наверняка, придётся по вкусу и вам, и всем членам вашей семьи, обязательно попробуйте!
Куриная голень в горчичном соусе
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 53 мин.
Порции:
–
+
- Куриная голень 750 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Вода горячая 320 мл.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 10 гр.
- Горчица (баварская) 40 гр.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Имбирь сухой ⅓ ч.л.
- Кориандр молотый ⅓ ч.л.
Рецепт:
На дно чаши мультиварки наливаем масло и включаем режим «жарка». В нагретой мультиварке обжариваем лук 2 минуты. Выкладываем курицу и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Смешиваем сметану, муку, специи и горчицу. Добавляем сметанную смесь в горячую воду. Заливаем курицу этой смесью и перемешиваем. Готовим на режиме «Тушение» 45 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
