Сегодня приготовим лагман, это что-то среднее между густым супом и вторым блюдом из лапши с подливой из овощей и мяса. Лагман - очень вкусное блюдо, ароматное и сытное. При желании в него можно добавить редьку или баклажаны. Специи тоже можно выбрать по своему вкусу, а можно купить уже готовую приправу. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Лагман в мультиварке
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Мясо (филе бедра индейки) 400 гр.
- Лук репчатый 130 гр.
- Морковь 130 гр.
- Помидор 150 гр.
- Перец сладкий болгарский 200 гр.
- Картофель 250 гр.
- Томатная паста 40 гр.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Соль (или по вкусу) 1.5 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Зира ½ ч.л.
- Кориандр молотый ½ ч.л.
- Петрушка сушёная ½ ч.л.
- Перец чили ⅓ ч.л.
- Чеснок 2 дольки
- Лапша сухая 450 гр.
- Вода горячая 1 л.
Рецепт:
В разогретом масле на режиме «жарка» обжариваем мясо. К мясу сразу добавляем измельченный чеснок, специи и соль. Через 8 минут добавляем лук. Через 2 минуты - томатную пасту. Через минуту добавляем оставшиеся овощи, морковь, помидоры и перец. Общее время жарки 17 минут. Добавляем картофель, заливаем все горячей водой, можно добавить больше, в зависимости от густоты, какую вы хотите получить. Все перемешиваем. Готовим на режиме "Суп" 45 минут. Если у вас телятина или говядина, то готовим 1 час. Подаем вместе с отваренной лапшой.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 6
И ещё вопрос готовить лагман, как второе блюдо то сколько будет по времени и какой режим использовать вместо супа, тушения подойдёт этот режим?
Можно режим тушение, просто жидкости поменьше налить
А если использовать свинину то готовить 1 час?
Да, свинину и телятину час, говядину, не менее 1,5 часов.
Добрый вечер!, Марина вопрос такой, а если использовать в этом рецепте, лагмана с редькой и рыбой то время приготовления изменится или нет? Заранее спасибо.
Дольше всего будет готовиться картофель, если уменьшать время, то минут на 5