Ленивые голубцы – блюдо вкусное и очень сытное. Оно поможет накормить обедом семью при минимальных затратах времени. Не нужно отваривать и разбирать по листикам кочан капусты, не нужно заворачивать в капустные листики фарш из мяса. При этом ленивые голубцы получается такие же вкусные, как и обычные, они нравятся как детям, так и взрослым.
Ленивые голубцы
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 500 гр.
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Морковь 90 гр.
- Лук репчатый 140 гр.
- Яйцо куриное (отборное) 2 шт.
- Рис 80 гр.
- Сметана 15% 70 гр.
- Кетчуп 70 гр.
- Черный молотый перец ⅛
- Вода ⅛
- Соль ⅛
Рецепт:
Мелко нашинкуем капусту, натрём морковь на средней тёрке. Капусту и рис заливаем кипятком, после чего оставляем на 5-7 минут. Смешиваем капусту, морковь, нарезанный лук, фарш, яйца, промытый рис, молотый черный перец и соль. Всё перемешиваем. Готовый фарш необходимо отбить. Приготовим заливку: смешаем сметану, кетчуп и воду от заварки капусты. Добавляем соль и всё перемешиваем. На дно чаши мультиварки наливаем масло и выкладываем котлеты. Добавляем заливку и готовим в мультиварке на режиме «мультиповар 125С» или «выпечка» 45 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 15
И ещё вопрос, а 45 минут на режиме тушения подойдёт этот режим, просто сейчас капуста летний сорт , я читала, что весенний и летний сорт капусты рушиться 45 50 минут. Я бы готовила на режиме тушения или всё таки готовить на режиме мульти повар , как вы советуете в видео рецепте? Заранее спасибо.
Если вы рис отварите заранее, вам 30 мин. На режиме тушение хватит.
Марина добрый вечер!, вопрос такой, а в эти ленивые голубцы добавить шампиньоны в место фарша, как вариант вегетарианских , ленивых голубцов , то сколько это будет по времени? Готовиться заранее спасибо.
Яйцо вы все равно будете добавлять. Время приготовления с грибами не изменится.
Я попробовал сегодня. Получилось довольно хорошо, благодарю. Вкусно. Поскольку у меня скоро-мультя (MP110), во время выпечки не смотря на открытый клапан воздух выходит с некоторым трудом. Поэтому подлива почти не выкипела. В данном случае это даже хорошо. Котлетки сготовились благополучно.
Вам стоит указать данные для пожертвований, Марина (когда-то вы так и делали под старыми рецептами в вк, но те данные устарели. Пайпай в России не работает, а яндексные деньги больше не существуют — переименовались в юманю, но даже в ней указанный номер не принимает).
Я уже множество ваших рецептов попробовал. И мог бы из благодарности что-нибудь подкидывать.
Большое спасибо, очень приятно 🥰, в будущем постараемся сделать такую возможность
Данную возможность пока временно отключили, так как работают над комментариями. В скором времени возможность делиться фото готовых блюд снова появится.
Жаль, здесь нельзя поделиться снимком или видео получившегося блюда. Но я сделал это в вк.
Подскажите а если запекать не все , а только половину соуса сколько нужно тогда?
Да, можно половину соуса, но лучше тогда готовить на режиме мультиповар 110 градусов или режиме тушение. Чтобы соус весь не выкипел
Спасибо))
Здравствуйте Марина!, вопрос такой, а можно эти ленивые голубцы готовить на режиме тушения? Сейчас капуста зимний сорт, я готовлю полтора часа на режиме тушение. Заранее спасибо.
Да, можно на режиме тушение, увеличив время приготовления
Сегодня буду идти готовить ленивые голубцы. Когла то уже готовила с другого рецепта, было вкусно. Что сейчас выйдет вкусно, то я даже не сомневаюсь 👌
Большое спасибо за доверие к рецепту