Сегодня приготовим вкуснейшее мясо под сырной шапочкой и гречку на гарнир одновременно в аэрогриле. Блюдо, которое сочетает сочную мясную основу с ароматной корочкой из расплавленного сыра и рассыпчатую гречневую кашу. Подходит для семейного ужина или праздничного стола! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Мясо под сырной шапочкой и гречка в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время:
Порции:
–
+
- Свинина 400 гр.
- Сыр полутвердый 60 гр.
- Масло подсолнечное 2 ч.л.
- Соль ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Сметана 20% 20 гр.
- Чеснок 1 долька
- Укроп 2 гр.
- Гречка 215 гр.
- Вода холодная 500 мл.
- Соль 1 ч.л.
Рецепт:
Нарезаем мясо на порционные куски толщиной 1-1,5 см. (у меня получилось 3 порционных куска). Каждый кусочек солим, перчим и промазываем маслом. Для сырной шапочки смешаем сыр, чеснок, укроп, сметану (можно заменить на майонез). Выкладываем мясо на решетку аэрогриля. Готовим на режиме "Стейк" 2 вид корочки или "Мультиповар 180С" 18 минут. Через 9 минут мясо лучше перевернуть. Сверху в кухонной станции на индукционную плиту устанавливаем кастрюлю с водой, в которую добавляем соль. Выбираем максимальную мощность (Р20) и доводим воду до кипения. В кипящую воду кладем промытую гречку и варим при закрытой крышке 20 минут, при этом уменьшаем мощность до Р5. В готовую гречневую кашу можно добавить 20 гр. сливочного масла. по окончании программы готовые стейки покрываем сырной шапочкой и отправляем в горячий аэрогриль минимум на 2-3 минуты. Можно оставить и на более долгое время.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
