Предлагаю приготовить легкий супчик с кабачком и цветной капустой. Овощной суп можно приготовить из овощей в любом сочетании и любом количестве. У меня основными ингредиентами стали цветная капуста, перец и кабачок, суп получается легким и полезным. Вкус овощей прекрасно смягчается и дополняется сметаной. Готовится суп довольно быстро, нравится детям и взрослым.
Овощной суп с кабачком и цветной капустой
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 55 мин.
Порции:
–
+
- Капуста цветная 250 гр.
- Кабачок 350 гр.
- Перец болгарский 150 гр.
- Картофель 350 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 80 гр.
- Масло подсолнечное ⅛
- Соль ⅛
- Вода ⅛
- Черный молотый перец ⅛
Рецепт:
Нарезаем овощи. На режиме «жарка» обжариваем лук, перец и морковь 5 минут, потом добавляем кабачок и жарим еще 2 минуты. Добавляем картофель, воду, соль и перец – готовим на режиме «суп» 35 минут, за 10 минут до окончания программы добавляем цветную капусту.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Здравствуйте Марина!, вапрос такой, а если в этом рецепте использовать, белокочанную капусту её тоже за 10 минут добавлять или не обязательно? Заранее спасибо.
Её одновременно с картофелем кладут
Здравствуйте, такие подробноси в рецепте а на сколько воды?
я добавляю 1л.800 мл. воды