Сегодня предлагаю Вашему вниманию закуску – огурцы с мясом по-корейски. Эта закуска подкупает быстротой приготовления и простыми продуктами. Готовить ее не сложно, получается она вкусной, поэтому советую обязательно ее попробовать! Огурцы с мясом по-корейски можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!
Огурцы с мясом по-корейски
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Огурец 400 гр.
- Телятина 400 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Чеснок 1 долька
- Перец болгарский 300 гр.
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Уксус яблочный 5% 2 ст.л.
Рецепт:
Нарезаем овощи и мясо. Смешиваем огурцы с солью. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Готовим на режиме «Мультиповар 175С» 30 минут. Обжариваем мясо со всех сторон 10 минут. Пока мясо жарится с огурцов сливаем сок и добавляем сахарный песок и смесь перцев. Через 10 минут жарки к мясу добавляем лук и обжариваем буквально 1 минуту. Добавляем соевый соус и жарим ещё 2 минуты. Всё перемешиваем. Готовое мясо с соусом и луком выливаем на огурцы. Добавляем чеснок, перец и яблочный уксус. Даём постоять 5-10 минут. Всё перемешиваем.
Сохранить
Нет комментариев