Потрясающе вкусный паштет из куриной печени с удивительно нежной консистенцией. При желании в него можно добавить жаренный лук или грибы. Этот паштет можно подавать как закуску или намазав на хлеб, тосты, крекеры или лаваш, очень вкусный и сочный. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Паштет из куриной печени
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 30 мин.
Порции:
–
+
- Куриная печень 500 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Масло сливочное 60 гр.
- Сметана 20% 1 ст.л.
- Соль ⅛
- Специи ⅛
Рецепт:
В чашу мультиварки сложить мелко порезанный лук, натертую на мелкой терке морковь, масло, сметану и порезанную печень. Готовить 30 минут на режиме «суп» или «свой рецепт/мультиповар 110С». В готовую массу добавить соль, специи, переложить в другую чашу, измельчить погружным блендером в пюреобразную массу. Разложить по баночкам, хранить в холодильнике.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 15
Марина, паштет просто бомба. А можно его сделать в аэрогриле?
Паштет получился превкусный. Спасибо, Марина.
Рада, что вам понравилось
А если этот паштет хранить на зиму, что можно добавить чтобы не испортился?
Обычно закладывают в стерилизованные банки, сверху на паштет слой жира.
Здравствуйте Марина!, вопрос такой, а можно в этот паштет добавить баклажаны и грецкие орехи? Заранее спасибо.
Мы за 2-3 дня съедаем.
Я не пробовала, но думаю — можно
Ещё вопрос, а сколько этот паштет хранится в холодильнике?
Скажите а если делать двойную порцию, время сколько ставить?
Увеличите время минут на 10
Марина спасибо за рецепт.Сделала паштет с жареным луком,это просто бомба! Спасибо вам за простые и при этом очень вкусные рецепты!
Рада, что результат вам пришелся по душе 👍
А можно вместо куриной печени использовать говяжью? При этом время изменится?
С куриной печенью паштет нежнее. Увеличьте время до 40 минут.