Сегодня предлагаю приготовить перловую кашу с мясом впрок. Получается готовое второе блюдо, которое нужно просто перед употреблением разогреть на сковороде или в мультиварке. Думаю, для многих этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой, т.к. наверняка у каждого бывает, что нет времени что-то быстро приготовить, а тут ещё и гости нагрянули! Достанешь баночку каши, разогреешь быстренько, к ней какой-нибудь салатик откроешь из запасов на зиму – вот и стол накрыт!
Перловая каша с мясом впрок
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Перловая крупа 360 гр.
- Мясо 450 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Морковь 200 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком
- Перец душистый
- Подсолнечное масло
- Соль
Рецепт:
Натрём морковь на крупной тёрке, кубиком нарежем лук, а мясо небольшими кусочками. Смешиваем в одной миске морковь, лук, мясо, перловку, специи и лавровый лист. Готовую смесь выкладываем в заранее подготовленные банки. Заливаем всё водой, а сверху в каждую банку добавляем по 1 ч.л. подсолнечного масла. Плотно закрываем банки крышками. В чашу мультиварки выкладываем полотенце, а на него ставим банки со смесью. Заливаем всё холодной водой. Готовим 3 часа на режиме «тушение-мясо». Переворачиваем банки и даём им остыть.
Сохранить
Нет комментариев