Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления куриной печени с сыром, который понравится даже тем, кто обычно не ест куриную печень. Печень по-милански - очень вкусное блюдо, готовится быстро и просто. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу, потому что выглядит оно так аппетитно и красиво, что украсит любой стол. Печень получается нежной и просто тает во рту. Она отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, гречей, макаронами и овощами, обязательно попробуйте приготовить!
Печень с сыром
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 23 мин.
Порции:
–
+
- Куриная печень 700 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 дольки
- Укроп и петрушка ⅛
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Сыр Моцарелла 100 гр.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Тимьян ⅓ ч.л.
- Масло подсолнечное ⅛
- Соль ⅛
Рецепт:
Печень промыть, удалить прожилки и нарезать не очень крупными кусочками. Лук нарежем мелкими кубиками. Помидоры нарежем мелким кубиком. Зелень мелко нарежем. Оба сыра натрём на крупной тёрке. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук 3 минуты на режиме «Жарка». Добавляем печень и жарим ещё 5 минут. Добавляем измельчённый чеснок, черный перец, соль, тимьян, зелень, помидоры и всё перемешиваем. Сверху выкладываем сыр. Готовим на режиме «Мультиповар 125С» 15 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
