Сегодня предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении пирог из лаваша с фаршем и овощами. Этот пирог готовится легко, а получается сочным и вкусным. Отличный вариант для ужина, минимум теста – максимум мяса и овощей. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Пирог из лаваша
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Основа:
- Лаваш 200 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Помидор 100 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Соль
- Черный перец
- Заливка:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 170 гр.
- Укроп
- Для чаши:
- Масло подсолнечное
Рецепт:
Мелко нарезаем все овощи кроме морковки, её натрем на крупной тёрке. Фарш смешиваем с овощами и специями. Яйца слегка взбиваем вилкой и добавляем сметану, сушеный укроп и соль. На лаваш намазываем смесь фарша и сворачиваем в длинный не очень толстый рулет. Лаваш выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки в форме пирога швом вверх. Пирог заливаем заливкой везде. Готовим 1 час на режиме "Мультиповар" 125С, после чего пирог переворачиваем и выпекаем 20 минут на режиме "Мультиповар" 125С.
Сохранить
Нет комментариев