Несладкую выпечку любят многие, т.к. она сытная и подходит не только для чаепития, но и прекрасно утоляет голод, поэтому может заменить полноценный прием пищи. Предлагаю вам простой рецепт пирога с курицей и картошкой. Съев кусочек, вы обязательно потянетесь за вторым.
Пирог с курицей
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Яйцо куриное (отборное) 2 шт.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Вода (очень холодная) 2 ст.л.
- Майонез 90 гр.
- Масло сливочное 70 гр.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Куриное филе грудки 350 гр.
- Картошка (отварная) 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Черный перец
Рецепт:
К яйцам добавляем соль и сахар, майонез, мягкое сливочное масло, подсолнечное масло и воду. Всё перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель. Убираем тесто в холодильник минимум на 30 минут. Мелко нарезаем куриное филе, лук, варёный картофель. Курицу смешиваем с луком и специями. Тесто делим на 2 части побольше и поменьше. Большую часть выкладываем на дно чаши. Формируем основу и стенки пирога. На дно выкладываем картофель, курицу с луком и небольшие кусочки масла. Всё закрываем оставшимся тестом, скрепляя края. Готовить 1 час на режиме "Мультиповар" 125С, после чего перевернуть и готовить пирог 20 минут на режиме "Мультиповар" 125С.
Сохранить
Нет комментариев