Лето - самое подходящее время для открытых пирогов с любимой ягодной начинкой. Тесто готовится очень быстро, а разнообразие начинок делает выпечку любимой, в любой семье, так как каждый раз используя разные ягоды и фрукты вы получаете новый вкус. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита!
Пирог с ягодами
Процесс приготовления в видео ниже.
60 мин.
–
+
- Тесто:
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сахар-песок 130 гр.
- Масло сливочное 110 гр.
- Сметана 15% 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вода холодная 2-3 ст.л.
- Начинка:
- Ягоды 250 гр.
- Персики
Рецепт:
Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме воды. Воду в тесто добавляем в самом конце. Готовое тесто убираем в холодильник на 5 минут. Нарезаем начинку. Распределяем готовое тесто по бумаге для выпечки. По центру теста выкладываем ягоды и персики. Закрываем края пирога, формируя чашу. Выпекаем в мультиварке на режиме «мультиповар 125С» или режиме «выпечка» 1 час.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
