Сегодня предлагаю рецепт блюда для ленивых или занятых людей, у которых нет времени возиться на кухне. Рассыпчатый плов, хоть и незамысловатое блюдо, но получается вкусным, сытным, а главное несложным и быстрым в приготовлении. Оно прекрасно подойдет как для ужина, так и для обеда. Рассыпчатый плов отлично сочетается со свежими овощами.
Рассыпчатый плов
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Пропаренный длиннозерный рис 420 гр.
- Морковь 200 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Чеснок 1 головка
- Курица (без кости) 600 гр.
- Приправа для плова 30 гр.
- Подсолнечное масло
- Вода (горячая) 640 мл.
Рецепт:
На режиме жарка 12 минут обжариваем лук, морковь и курицу. Добавляем специи, соль, все перемешиваем, добавляем рис, заливаем кипятком, сверху выкладываем дольки чеснока. Готовим на режиме «рис/крупы» 35 минут.
Сохранить
Ирина Черкунова
Здравствуйте. Не люблю пропаренный рис, если брать рис, который так и называется «для плова» пропорции останутся те же? Получится из него плов?
Marina
Ирина Черкунова,
Да, пропорции те же самые, но плов получится менее рассыпчатым, но и не каша.