Сегодня предлагаю приготовить стожки (котлеты) на пару с маринованными грибочками и сыром. При желании маринованные грибы можно заменить на жаренные. Стожки из мясного фарша - вкуснейшее горячее мясное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Стожки (котлеты) на пару
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 30 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной (свинина/говядина) 400 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Сыр (полутвердый) 60 гр.
- Грибы (маринованные) 75 гр.
- Соль ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Вода холодная (в фарш) 60 мл.
- Вода холодная (для варки) 400 мл.
Рецепт:
Смешать фарш, соль, перец, воду, мелко порезанный лук. Готовый фарш "отбить", 5-6 раз. После чего сформировать 5 котлет и выложить их на корзину пароварки. Чайной ложкой сделать в каждой котлете углубление, углубление посыпать тертым сыром (примерно 1/3 часть от всего сыра) и выложить туда по 1 чайной ложке грибов (если грибы крупные, предварительно их надо мелко порезать). В чашу мультиварки налить холодную воду, сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме "на пару" 30 минут. Готовые стожки посыпать оставшимся тертым сыром, после чего можно подавать на стол.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
