Тефтели с картошкой - простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Мясные шарики с рисом, тушенные в соусе, пользуются особым спросом как среди любителей, так и среди профессионалов. Это блюдо два в одном, которое не требует дополнительного времени на приготовление гарнира. И получаем сразу и мягкие сочные мясные шарики, и замечательный тушеный картофель на гарнир.
Тефтели с картошкой
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 60 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 1 кг.
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 220 гр.
- Морковь 140 гр.
- Перец болгарский 120 гр.
- Рис белый 50 гр.
- Вода 160 мл.
- Смесь перцев ⅛
- Черный молотый перец ⅛
- Соль ⅛
- Масло подсолнечное ⅛
Рецепт:
Рис зальем горячей водой и оставим на 5-10 минут. Мелко порежем лук, перец, натрем на крупной терке морковь. Для фрикаделек смешаем половину лука, фарш, рис, соль и черный перец. В мультиварку выложим лук, морковь, перец, картофель, соль, смесь перцев, все перемешать. Сверху выложить тефтели, залить водой и готовить 1 час.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Замечательные рецепты!
Спасибо вам большое!
А в фарш яйцо вы не добавляете?
Практически никогда не добавляю. Яйцо добавляет жестокости фаршу. Лучше фарш хорошо отбить.