Простой и вкусный бисквитный торт со сметанным кремом, украшенный свежими ягодами клубники подойдет как до домашнего чаепития, так и для праздничного стола. Такой торт по праву считают одним из самых нежных десертов. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Торт со сметанным кремом
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 200 мл.
- Сахар-песок 160 гр.
- Мука пшеничная 260 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Крем:
- Сметана 20% 600 гр.
- Сахарная пудра 40 гр.
- Клубника 200 гр.
Рецепт:
Выкладываем сметану на мелкое сито и оставляем на 3 часа, чтоб стекла сыворотка. Взбить миксером яйца с сахаром 2-3 минуты, добавляем молоко и масло. Опять взбиваем смесь. Добавляем муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовим на режиме «Выпечка/Мультиповар 130С» 60 минут. Готовый бисквит делим на части. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой. Нарезаем клубнику. Коржи промазываем кремом и выкладываем на них клубнику. Собираем торт и украшаем по своему усмотрению.
Сохранить
Винета Андреева
А если сметану не высиживать с помощью сито, а на прямую добавить, подскажите пожалуйста 🙏 😊
Марина Петрушенко
Винета Андреева,
Если у вас сметана густая, держит форму, то можно сразу готовить крем.