Сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусного картофеля с мясным фаршем. Этим аппетитным блюдом можно и семейство порадовать, и гостей угостить. Необычная подача такой фаршированной картошки, приятно удивит ваших деток. Блюдо готовится очень просто, съедается – очень быстро!
Фаршированный картофель
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Картофель 1.2 кг.
- Фарш 400 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Чеснок 1 дольки
- Томатная паста 2 ст.л.
- Сметана 15% 50 гр.
- Смесь перцев
- Соль
- Масло подсолнечное
- Укроп
- Петрушка
- Вода
Рецепт:
В фарш добавим специи, измельчённый чеснок, сметану. Всё перемешиваем. Из отчищенного картофеля удаляем сердцевину. Начиняем картофель фаршем. Мелко нарежем лук, морковь натрём на крупной тёрке. В чашу мультиварки наливаем масло. Обжариваем лук и морковь 7 минут на режиме "Жарка", после чего добавляем томатную пасту и обжариваем ещё 1,5-2 минутки. На овощи выкладываем картофель и фрикадельки из оставшегося фарша. Заливаем всё кипятком. Добавляем соль. Готовим картофель на режиме "Тушение" 40 минут.
Сохранить
Нет комментариев