Фарш в сметанном соусе станет отличным дополнением к любому гарниру. Вкус у мяса, за счёт тушения в сметанном соусе, получается нежным, сливочным. Готовится все быстро, просто, незатейливо, но получается очень-очень вкусно! Фарш в сметанном соусе на обед или ужин, как раз то, что нужно! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Фарш в сметанном соусе
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 16 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Мускатный орех ⅓ ч.л.
- Вода горячая 150 мл.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Рецепт:
На дно чаши мультиварки наливаем масло. Включаем режим «Жарка». В нагретой мультиварке 2 минуты обжариваем лук. Затем добавляем фарш и жарим ещё 4 минуты. Добавляем муку, специи, горячую воду и сметану. Готовим на режиме «Мультиповар 110С/Тушение» 10 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 3
Благодарю. Я попробовал. Получилось… ну, есть можно, хотя сметана к сожалению свернулась. Я заметил, что если сметану заранее смешать с мукой, приправами и водой, а уже потом добавлять в блюда, то обычно всё проходит хорошо. А если как в этот раз, сметану отдельно добавлять, то она сворачивается. По крайней мере у меня так.
Тогда муку или крахмал добавляйте непосредственно в сметану
Благодарю. Да, видимо, так и стоит делать. Хотя с крахмалом я пока дело не имел. Пока рецепты с мукой только попадаются.