Мясные фрикадельки – весьма удобное блюдо, так как они сочетаются с любым гарниром. Сегодняшний вариант – это фрикадельки в молочном соусе с морковью и луком. Сочные, нежные и очень вкусные. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Фрикадельки в молочном соусе
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 35 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Морковь 60 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Батон 70 гр.
- Мука пшеничная 5 гр.
- Молоко коровье 250 мл.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Смесь перцев
- Сушеный чеснок
- Вода
- Соль
Рецепт:
Мякоть батона (без корочек) залить 40 мл. теплой воды, дать размякнуть. В фарш добавить яйцо, размоченный хлеб, соль, специи и 40 мл. холодной воды, все хорошо перемешать, фарш отбить. На режиме «жарка» в разогретом масле 5 минут жарим лук и морковь, затем добавляем муку, соль, специи – все хорошо перемешать. Добавляем горячее молоко и при желании еще 100 мл. горячей воды, влажными руками формируем фрикадельки и выкладываем в соус. Готовим на режиме «тушение» 30 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
