Сегодня готовим полноценное второе блюдо - азу по-татарски из говядины с картошкой. Это простое, но очень вкусное блюдо, пикантность и изюминку которому добавляют соленые огурцы. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и вы.
Азу из говядины по-татарски
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 42 мин.
Порции:
–
+
- Говядина 600 гр.
- Соленые огурцы 200 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Чеснок 1 дольки
- Черный перец 6 горошин
- Лавровый лист 1 шт.
- Томатная паста 70 гр.
- Вода горячая 400 мл.
- Соль 2 ч.л.
- Картофель 1400 гр.
- Морковь 100 гр.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Рецепт:
В разогретом масле на режиме "жарка" 5 минут обжариваем лук и морковь, порезанные кубиком . Затем добавляем огурцы, мясо и томатную пасту и жарим ещё 7 минут. После чего добавляем картофель, лавровый лист, перец горошком, соль, горячую воду, перемешиваем и готовим 1 час 30 минут на режиме «тушение». В готовое блюдо добавим измельчённый чеснок и свежую зелень.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 9
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, а рецепты настоек в мультиварке у Вас есть?)
Нет, только компоты и кисель 😉
Добрый вечер!, Марина вопрос такой, а у вас есть рецепт азу из свинины? Заранее спасибо.
Добрый вечер, при использовании свинины уменьшите время приготовления на 40 минут
Здравствуйте!, Марина вопрос такой, а есть у вас азу из свинины? Заранее спасибо.
Спасибо за рецепт! Нежнейшая говядина!! Моя семья оценила, очень вкусно! Учитывая, что у меня двое мужчин в семье – муж и сын – подросток, которые любят сытно и вкусно покушать.
Супер, большое спасибо за обратную связь
День добрый. А из свинины азу сделать можно??? В Европе говядина, если честно, не особо внушает доверия. И стоимость, на мой взгляд, завышена прилично
Да, можно использовать свинину или курицу! При этом время приготовления – 1 час.